法国口味最重的奶酪是洛克福蓝纹奶酪。
罗克福奶酪外观呈白色，带有强烈的盐香味，手感湿软而易碎，通体布有均匀的蓝绿色纹路。它气味独特，入口先感醇厚，继而甘甜，再转为烟熏味，最后化为咸味留在口中。罗克福奶酪不带外皮，外层咸味稍重。通常一块完整的罗克福奶酪的重量在2.5到3千克之间，厚度在10厘米左右。制造一公斤的此种干酪需要约4.5公斤的羊奶。罗克福奶酪富含蛋白质和矿物盐，特别是钙盐与钠盐。
问法国口味最重的奶酪
问题描述：
法国口味最重的奶酪，急！求解答，求别无视我！
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手机皮套
问答领域知识达人
2026-07-31 10:12:52
法国勒布罗匈奶酪，是法国北部勒布罗匈区最受欢迎的奶酪。因为邻近瑞士，总让人觉得其口味和瑞士奶酪差不多，以带有坚果味著称。
闻起来味道比较淡，酪体很软，吃到嘴里就能迅速融化，非常香滑，截然不同于法国人一向青睐的浓重口味。在外观上，淡色外皮的比较淡，而深重偏褐色外皮的则相对浓郁。
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Pandora闫盼盼
问答领域知识达人
2026-07-31 10:12:52
老布洛涅奶酪／Vieux-Boulogne
被誉为全法国最臭的奶酪，是法国北部英吉利海峡边的小镇滨海布洛涅的特产（这个小镇就在大名鼎鼎的敦刻尔克旁边，是法国一个非常著名的旅游胜地
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