可以当砂锅用，但保温效果差，干烧锅普遍比较薄，砂锅普遍比较厚，使用砂锅的初衷是保持食物的温度，食物会长时间保持烫嘴的热度；
而干烧锅太薄，不能长时间保持食物温度，尤其是在寒冷的东北，冬天的时候温度基本都在零下，炎热的夏天就失去使用砂锅的意义了。
问干烧砂锅用途
问题描述：
干烧砂锅用途，求解答求解答，求帮忙！
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巳注销过
问答领域知识达人
2026-07-31 09:10:38
干烧砂锅的用途有煎，炸，炖，煮，保质汁保味，使食品色鲜味美。
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