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云朵面包蛋清打发的稀可以吗,在线等,求秒回,真的很急!
答精选答案

云朵面包蛋清打发的不可以稀,一定要打发的刚刚好,不过头也不稀,过稀就做不成型。云朵面包只用蛋清打发后做,特别简单,但是做出来的成品很柔软,好吃,孩子特别喜欢吃。准备好原料:蛋清,白砂糖和淀粉。
蛋清中加入两滴白醋。分三次加入到蛋清中打发。蛋清打发成可以竖起来一个小尖角。把淀粉加入到蛋清中,用打蛋器搅拌均匀。
烤盘上铺油纸,把打发好的蛋清铺在上面,像堆雪人一样,在上层撒上一点坚果。
烤箱预热180度,烤20分钟至表面金黄色即可。
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