青岛农业大学产品设计专业的培养目标是培养具有“厚基础、宽口径、重能力”、“知识、能力、素质”协调发展的应用型研究型人才。学生将具备扎实的工业设计基础理论知识及产品造型能力、良好的职业技能和职业素质。该专业毕业生可以在企事业单位、专业设计部门、教学科研单位从事以产品创新为重点的设计、管理、科研或教学工作，也能从事与产品设计相关的视觉传达设计、信息设计、环境设施设计或展示设计工作。
在能力结构方面，学生需要具备设计创新思维意识，初步具备综合运用所学知识分析和解决工业产品造型设计过程中遇到的研究、开发、设计等方面问题的能力。学生还应能清晰地表达设计思想，熟悉产品设计的程序与方法，并在综合把握产品的功能、材料、结构、外观、加工工艺、内部机构和市场需求诸要素的基础上对产品进行合理的改进性设计和开发性设计。学生需要具备较强的形象表现能力，能用草图、图纸、模型、效果图和计算机图形技术生动、准确地表达设计意图，并掌握基本的摄影技能。
主干课程包括建筑识图与制图、构成基础、表现技法、计算机辅助设计、人体工程学、建筑设计、室内设计原理、居住空间设计、办公空间设计、商业空间设计、景观设计等。这些课程旨在培养学生具备系统的室内外环境设计理论和专业设计创作知识技能，能从事室内外环境艺术设计、景观艺术研究和施工管理等方面工作。
