当厨师时，以下几所大学和专业具有较好的就业前景：

广州市轻工技师学院：

烹饪专业就业率长期保持在99%以上，毕业生多从事星级酒店、知名餐饮企业等工作。

山东新东方烹饪学院：

烹饪技能易上手，好就业，且不易被AI取代。

湖北新东方烹饪学校：

对长期专业学生推荐分配，对短期专业学生择优引荐入职，就业率高。

云南新西南技工学校：

提供中餐烹饪、中西式面点等专业，学生入学签订就业协议，订单式培养，毕业即就业。

岭南师范学院：

生命科学与技术学院设有烹饪与营养教育专业，位于广东省湛江市。

武汉商学院：

烹饪与食品工程学院设有烹饪与营养教育、食品质量与安全、烹调工艺与营养、西餐工艺、中西面点工艺等专业。

北京师范大学：

虽然是一所综合性大学，但其烹饪专业在国内也很有名气。

中国烹饪学院：

国内最早成立的专业烹饪学校之一，历史悠久，拥有高水平的教师团队和完善的教育设施。

北京理工大学餐饮与烹饪学院：

综合性大学下属的烹饪学院，国内领先的烹饪实验室和培训中心。

上海理工大学餐饮与烹饪学院：

上海地区较为知名的烹饪学院之一，侧重培养学生的创新能力和实践能力。

扬州大学：

烹饪与营养教育专业全国领先，拥有国家级、省级烹饪大师30余名。

四川旅游学院：

原名四川烹饪高等专科学校，以旅游命名但以烹饪专业最强，拥有世界级、国家级餐饮专家坐镇教学。

河北师范大学：

设有烹饪专业。

湖北经济学院：

旅游与酒店管理学院有烹饪与营养教育专业。

昆明学院：

设有烹饪专业。

吉林工商学院：

设有烹饪专业。

大连新东方烹饪学校：

提供五重就业体系、四项就业指导服务，定期举行大型校园专场招聘会，并与高校合作。

厦门新东方烹饪学校：

结合市场需求开设中餐、西点、西餐、国际形象设计等热门专业。

成都新东方烹饪学校：

专注于川菜教育，就业优势明显，尤其在成都、北京、上海等地。

邯郸新东方烹饪学校：

依托新东方烹饪教育的品牌实力，为学生提供坚实的就业基础。

南京理工大学：

设有烹饪专业。

济南大学：

设有烹饪专业。

青岛烹饪职业学校：

设有烹饪专业。

浙江旅游职业学院：

设有烹饪专业。

郑州新东方烹饪学校：

专注烹饪职业教育36年，提供优质的学习环境和广阔的就业平台。

重庆新东方烹饪学院：

作为中国烹饪教育第一品牌，学校在全国多个城市设有分校和就业办事处，保证学生100%成功就业。

北京食品职业学院：

专门培养餐饮行业人才，拥有丰富的教学经验和实践机会。