检验检疫专业主要学习以下内容：
基础化学 ：包括无机化学、有机化学、物理化学等化学基础知识。分析化学：
学习化学分析技术，包括定量分析和定性分析。
仪器分析：
掌握各种分析仪器的使用和操作技术。
生物学：
包括微生物学、病原微生物与免疫学、寄生虫学等。
预防医学：
学习卫生毒理学、临床医学概要等医学相关知识。
卫生理化检验：
学习空气、水质、食品等的理化检验方法。
生物学检验：
包括细菌学检验、病毒学检验、临床检验基础等。
免疫学检验：
学习免疫学的基本理论和实验技术。
动植物疫情：
了解动植物疫病的预防和控制方法。
国际旅游卫生：
学习国际旅行中的卫生检疫知识。
卫生消毒学：
学习卫生消毒和灭菌的基本知识和技能。
实验室管理和质量控制：
掌握实验室管理和质量控制的基本方法。
实际操作技能：
包括动植物检疫技术、化学分析实验、仪器分析实验、组织切片技术、计算机应用等。
检验检疫法规、标准与政策：
了解相关的检验检疫法规和标准。
该专业还注重培养学生的实际工作能力和科研能力，通过生产实习、毕业论文等实践性教学环节，提升学生的综合素质。
建议
该专业适合对卫生检验与检疫、疾病预防控制、食品检验等领域感兴趣的学生。
学生在校期间应注重理论与实践相结合，多参加实验和实习，提升实际操作能力。
毕业后可以在疾病预防控制中心、医院检验科室、检验检疫单位、食品检验机构、药品检验机构等领域从事相关工作。
