以下是一些开设专业课程的大学示例：
中央美术学院、 中国美术学院、 四川美术学院、 鲁迅美术学院等艺术专业院校提供绘画、雕塑、设计、音乐、戏剧等领域的专业教育。
北京师范大学、 华东师范大学、 陕西师范大学、 东北师范大学等师范类大学设有英语课程与教学论专业。
北京大学、 清华大学、 复旦大学、 南京大学、 四川大学等大学的历史学专业课程设置丰富，涵盖中国古代史、中国近现代史、世界史等多个领域。
西北大学为电子信息科学与技术专业的本科生首次开设烹饪专业选修课程。
北京大学、 清华大学、 上海交通大学等高校开设了工商管理专业。
中国人民大学新增了中国古典学本科专业，这是国内首个也是唯一一个设立“中国古典学”专业的高校。
中国农业银行设立了育种科学专业，这是全国首个生物育种科学本科专业。
江苏大学的新能源汽车工程专业在软科等级中位居第一。
安徽大学联合在皖高校和行业企业共同运营，面向全省本科高校学生开设普及型、宽领域人工智能通识课程。
清华大学设有工业设计专业，其中包括UI设计课程。
这些示例展示了中国众多大学在提供多样化专业课程方面的努力和成就。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的大学和专业。
