以下是一些开设食品专业的一本学校：
江南大学：
江南大学的食品科学与工程专业在全球排名第二名，国内排名第一名。
中国农业大学：
中国农业大学的食品科学与工程专业在全球排名第三名，国内排名第二名。
南昌大学：
南昌大学的食品科学与工程专业在国内排名第四名。
华南理工大学：
华南理工大学的食品科学与工程专业在国内排名第五名。
南京农业大学：
南京农业大学的食品科学与工程专业在国内排名第六名。
浙江大学：
浙江大学的食品科学与工程专业在国内排名第七名。
天津科技大学：
天津科技大学的食品科学与工程专业在国内排名第八名。
西北农林科技大学：
西北农林科技大学的食品科学与工程专业在国内排名第九名。
华南农业大学：
华南农业大学的食品科学与工程专业在国内排名第十名。
东北农业大学：
东北农业大学的食品科学与工程专业在国内排名第十一名。
江苏大学：
江苏大学的食品科学与工程专业在国内排名第十二名。
西南大学：
西南大学的食品科学与工程专业在国内排名第十三名。
河南工业大学：
河南工业大学的食品科学与工程专业在国内排名第十四名。
大连工业大学：
大连工业大学的食品科学与工程专业在国内排名第十五名。
吉林大学：
吉林大学的食品科学与工程专业在国内排名第十六名。
内蒙古农业大学：
内蒙古农业大学的食品科学与工程专业在国内排名第十七名。
北京工商大学：
北京工商大学拥有食品科学与工程、食品质量与安全、食品营养与健康等本科专业。
这些学校在国内外的排名和声誉都较高，提供了高质量的食品专业教育。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。
