能源专业的教科书主要包括以下几本：
《能源工程技术概论（二）》，主编：黄克玲，中国市场出版社，2011年版。
《能源法律法规（二）》，主编：滕四波，中国市场出版社，2011年版。
《能源管理概论（二）》，主编：孟昭利，中国市场出版社，2011年版。
《节能技术（二）》，主编：黄克玲，中国市场出版社，2011年版。
《节能评估方法（二）》，主编：樊文舫，中国市场出版社，2011年版。
《能源审计方法（二）》，主编：白磊，中国市场出版社，2011年版。
《能源与环境概论（二）》，主编：杨宏伟，中国市场出版社，2011年版。
《能源工程概论》（刘柏谦著），普通高等教育“十一五”国家级规划教材。
《能源概论》（陈砺著），化学工业出版社，2009年5月。
能源专业的学生还需要学习一系列涵盖经济学、管理学、工程技术、环境科学等领域的专业课程，这些课程可能包括但不限于：
能源经济学
能源市场与价格
能源安全
低碳经济与能源政策
能源经济数量模型
能源产业管理
自然资源与环境经济学
能源企业管理
能源金融
热能工程
电力能源
动力机械和热工设备的设计与测试技术
能源系统运行控制
工程数学
实验技术与数据处理
高等热力学
高等传热学
高等流体力学
热力设备水动力学
光学基础与散射理论
这些课程为学生提供了能源领域内所需的理论知识和技术技能，使他们能够适应不断变化的能源市场需求，并推动能源行业的可持续发展。
