环境安全专业主要涵盖以下几个方向：

环境工程专业：

研究大气、水、土壤等环境污染控制、处理及生态修复等方面。业务培养要求包括学习化学、工程力学、环境监测等基本理论，掌握工程设计、管理及规划能力。

安全工程专业：

研究预防和控制各种危险及事故，保障人类生命财产安全。包括安全技术与管理、化工安全技术、应急救援技术等。

核技术与核安全（工程物理）：

研究核技术及其在安全领域的应用。

化学防护工程：

涉及化学物质的防护技术和工程应用。

环境科学与工程专业：

主要研究大气、水、土壤等环境污染控制、处理及生态修复等方面。

生物医学工程专业：

主要研究生物医学领域中的各种安全问题，如医用器械的安全性、医用电子设备的电磁辐射安全、生物材料的安全性等。

环境工程：

培养能从事科学研究与教学、技术开发、工程设计施工、规划管理等方面工作的高级专门人才，要求学生重点掌握环境污染控制原理、污染物治理技术、清洁生产和工程设计等系统的环境工程专业理论知识。

安全工程：

包括安全原理、安全人机工程和安全系统工程等基础知识，以及安全检测与监测仪表与技术、安全工程、通风与空气调节工程设计、施工、监察和管理的知识与能力。

职业卫生学：

研究职业健康和安全问题，涉及职业病的预防和管理。

环境规划与管理：

包括环境规划、给排水工程、污染控制规划和水资源保护等内容。

安全法规、安全分析、安全心理学与安全经济学：

涉及环境健康和安全问题的法律和伦理问题，以及在不同环境和社会环境中的有效沟通。

通风、净化与空气调节：

研究如何设计和实施有效的通风、净化与空气调节系统。

安全监测与监控：

涉及安全监测与监控的技术和方法。

灾害防治技术及工程：

研究矿山与地下建筑、交通、航空航天、工厂、物业、商厦与地面建筑的灾害防治技术及工程。

计算机应用及上机实践：

掌握应用计算机进行安全工程与通风工程设计、模拟、计算机管理等方面的能力。

认识实习、生产实习、计算机应用及上机实践、课程设计、毕业实习与设计：

这些实践性教学环节旨在培养学生的实际操作能力和解决问题的能力。

环境安全专业是一个综合性强、应用广泛的专业，涵盖了环境保护、安全管理、危险化学品管理、职业健康等多个领域。学生需要掌握扎实的理论知识和丰富的实践能力，以适应不同行业的工作需求。