烤鸭肠的酱料

3次

问题描述:

烤鸭肠的酱料,快急哭了,求给个思路吧!

最佳答案

推荐答案

原料;生鸭肠2000g,

药料;八角10g,桂皮5g,香叶3g,花椒5g,甘草5g,草果5g,良姜5g,(做料包使用)

调料;生抽100g,料酒15g,盐50g,味精20g,广东米酒20g,

其它;葱姜各50g,干辣椒10g,纯净水400g,

为你推荐