生粉可以做珍珠吗

可以，但是做出来的珍珠口感不是很好。珍珠奶茶里的珍珠需要木薯粉来做。

珍珠做法步骤：

主料:木薯淀粉100g

辅料:热水适量、红糖30g

步骤：

1、用热水将红糖融化,上火煮开；

2、将木薯淀粉倒入滚开的红糖水里关火。；

3、搅匀淀粉,至不粘手成团不散的状态就可以；

4、在一个容器中放上一些木薯淀粉，把面团揉小球放到淀粉里滚一下，这样就不会粘到一起了；

6、煮一锅开水，下入珍珠中小火煮十五分钟，要经常搅动一下，防止粘底；

7、再关火焖15分钟，捞到冷水里反复换水泡一会即可。

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