江西工程职业学院有园林技术、建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、数控技术、机电一体化技术、工业机器人技术、计算机应用技术、计算机网络技术、软件技术、人工智能技术应用、移动应用开发等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、江西工程职业学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 江西工程职业学院 | 专科 | 园林技术 |
| 2 | 江西工程职业学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 3 | 江西工程职业学院 | 专科 | 工程造价 |
| 4 | 江西工程职业学院 | 专科 | 建设工程管理 |
| 5 | 江西工程职业学院 | 专科 | 数控技术 |
| 6 | 江西工程职业学院 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 7 | 江西工程职业学院 | 专科 | 工业机器人技术 |
| 8 | 江西工程职业学院 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 9 | 江西工程职业学院 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 10 | 江西工程职业学院 | 专科 | 软件技术 |
| 11 | 江西工程职业学院 | 专科 | 人工智能技术应用 |
| 12 | 江西工程职业学院 | 专科 | 移动应用开发 |
| 13 | 江西工程职业学院 | 专科 | 健康管理 |
| 14 | 江西工程职业学院 | 专科 | 婴幼儿托育服务与管理 |
| 15 | 江西工程职业学院 | 专科 | 大数据与财务管理 |
| 16 | 江西工程职业学院 | 专科 | 大数据与会计 |
| 17 | 江西工程职业学院 | 专科 | 会计信息管理 |
| 18 | 江西工程职业学院 | 专科 | 市场营销 |
| 19 | 江西工程职业学院 | 专科 | 电子商务 |
| 20 | 江西工程职业学院 | 专科 | 网络营销与直播电商 |
| 21 | 江西工程职业学院 | 专科 | 旅游管理 |
| 22 | 江西工程职业学院 | 专科 | 酒店管理与数字化运营 |
| 23 | 江西工程职业学院 | 专科 | 烹饪工艺与营养 |
| 24 | 江西工程职业学院 | 专科 | 环境艺术设计 |
| 25 | 江西工程职业学院 | 专科 | 商务英语 |
| 26 | 江西工程职业学院 | 专科 | 应用英语 |
| 27 | 江西工程职业学院 | 专科 | 中文 |
| 28 | 江西工程职业学院 | 专科 | 党务工作 |
| 29 | 江西工程职业学院 | 专科 | 公共事务管理 |
