湖南艺术职业学院有空中乘务、酒店管理与数字化运营、数字媒体艺术设计、产品艺术设计、环境艺术设计、广告艺术设计、人物形象设计、音乐表演、舞蹈表演、戏曲表演、戏剧影视表演、音乐剧表演等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、湖南艺术职业学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 空中乘务 |
| 2 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 酒店管理与数字化运营 |
| 3 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 数字媒体艺术设计 |
| 4 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 产品艺术设计 |
| 5 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 环境艺术设计 |
| 6 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 广告艺术设计 |
| 7 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 人物形象设计 |
| 8 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 音乐表演 |
| 9 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 舞蹈表演 |
| 10 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 戏曲表演 |
| 11 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 戏剧影视表演 |
| 12 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 音乐剧表演 |
| 13 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 戏曲音乐 |
| 14 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 音乐制作 |
| 15 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 钢琴调律 |
| 16 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 舞台艺术设计与制作 |
| 17 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 公共文化服务与管理 |
| 18 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 文物修复与保护 |
| 19 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 播音与主持 |
| 20 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 广播影视节目制作 |
| 21 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 影视编导 |
| 22 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 新闻采编与制作 |
| 23 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 影视动画 |
| 24 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 影视多媒体技术 |
| 25 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 影视照明技术与艺术 |
| 26 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 摄影摄像技术 |
| 27 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 网络直播与运营 |
| 28 | 湖南艺术职业学院 | 专科 | 艺术教育 |
