贵州工程职业学院有环境工程技术、建筑设计、建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价、建设工程管理、机电一体化技术、智能控制技术、电气自动化技术、新能源汽车技术、药品经营与管理、高速铁路客运服务等专业，以下是具体名单一览表，供大家参考，由于专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校最新公布的数据为准。
1、贵州工程职业学院专业设置
| 序号 | 学校名称 | 层次 | 专业名称 |
| 1 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 环境工程技术 |
| 2 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 建筑设计 |
| 3 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 建筑室内设计 |
| 4 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 建筑工程技术 |
| 5 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 工程造价 |
| 6 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 建设工程管理 |
| 7 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 机电一体化技术 |
| 8 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 智能控制技术 |
| 9 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 电气自动化技术 |
| 10 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 新能源汽车技术 |
| 11 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 药品经营与管理 |
| 12 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 高速铁路客运服务 |
| 13 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 汽车检测与维修技术 |
| 14 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 空中乘务 |
| 15 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 城市轨道交通运营管理 |
| 16 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 计算机应用技术 |
| 17 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 计算机网络技术 |
| 18 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 大数据技术 |
| 19 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 护理 |
| 20 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 药学 |
| 21 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 大数据与财务管理 |
| 22 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 大数据与会计 |
| 23 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 电子商务 |
| 24 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 社会体育 |
| 25 | 贵州工程职业学院 | 专科 | 智慧健康养老服务与管理 |
贵州工程职业学院是经贵州省人民政府批准、教育部备案的一所具有独立颁发国家学历文凭资格的全日制普通高等职业院校。
学校推行以就业为导向、工学结合、知行合一的教学模式，重视学生综合素质和专业技能的培养，为地方经济社会发展培养合格人才。在校内建立实训室，强化技术技能培训，增强学生动手能力；在校外建立政校企合作的实训实习基地，强化顶岗实习，增强学生实践能力，培养学生社会适应能力。积极开展就业教育和加强创新创业培育孵化，提升学生创新能力和创业能力。
