江南大学重点学科有轻工技术与工程、食品科学与工程、发酵工程、化学工程与技术、设计学、计算机科学与工程、控制科学与工程、轻工技术与工程、生态纺织技术与工程、物联网技术与工程等，以下是具体名单，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。1、江南大学重点学科名单
“双一流”建设学科：轻工技术与工程、食品科学与工程
国家一级重点学科：食品科学与工程
国家二级重点学科：发酵工程，食品科学，粮食、油脂及植物蛋白工程，农产品加工及贮藏工程，水产品加工及贮藏工程
“十三五”江苏省重点学科
| 学科名称 | 批准时间 | |
| 学科代码 | ||
| “十三五”江苏省重点学科 | 0817 | 化学工程与技术 |
| 1305 | 设计学 | |
| “十三五”江苏省重点（培育）学科 | 0812 | 计算机科学与工程 |
“江苏高校优势学科建设工程”立项学科
| 级别 | 学科代码 | 学科名称 |
| “江苏高校优势学科建设工程”二期立项学科 | 0811 | 控制科学与工程 |
| 0822 | 轻工技术与工程 | |
| 0832 | 食品科学与工程 | |
| 江苏省重点序列学科 | 生态纺织技术与工程 | |
| “江苏高校优势学科建设工程”一期立项学科 | 822 | 轻工技术与工程 |
| 832 | 食品科学与工程 | |
| 物联网技术与工程 |
江苏高校优势学科建设工程三期项目：化学工程与技术、设计学、纺织科学与工程、控制科学与工程
2、江南大学学科评估结果排名（第四轮）
以下是江南大学第四轮学科评估结果排名情况，由于第五轮还未公布，这也是最新评估结果。
| 序号 | 学校代码 | 学校名称 | 一级学科名称 | 评选结果 |
| 1 | 10295 | 江南大学 | 轻工技术与工程 | A+ |
| 2 | 10295 | 江南大学 | 食品科学与工程 | A+ |
| 3 | 10295 | 江南大学 | 设计学 | A- |
| 4 | 10295 | 江南大学 | 控制科学与工程 | B+ |
| 5 | 10295 | 江南大学 | 化学工程与技术 | B+ |
| 6 | 10295 | 江南大学 | 纺织科学与工程 | B |
| 7 | 10295 | 江南大学 | 软件工程 | B |
| 8 | 10295 | 江南大学 | 马克思主义理论 | B- |
| 9 | 10295 | 江南大学 | 计算机科学与技术 | B- |
| 10 | 10295 | 江南大学 | 环境科学与工程 | B- |
| 11 | 10295 | 江南大学 | 美术学 | B- |
| 12 | 10295 | 江南大学 | 教育学 | C+ |
| 13 | 10295 | 江南大学 | 机械工程 | C+ |
| 14 | 10295 | 江南大学 | 药学 | C+ |
| 15 | 10295 | 江南大学 | 工商管理 | C+ |
| 16 | 10295 | 江南大学 | 应用经济学 | C |
| 17 | 10295 | 江南大学 | 光学工程 | C |
| 18 | 10295 | 江南大学 | 材料科学与工程 | C |
