交房时没有三书一证一表，购房者可以采取以下措施来解决问题：
拒绝收房
根据《商品房销售管理办法》第七条的规定，商品房现售必须符合包括“三书一证一表”在内的条件。如果开发商未能提供这些文件，房屋质量尚未得到国家认可，购房者有权拒绝收房。
协商处理
购房者可以与开发商协商，要求其在一定期限内提供完整的“三书一证一表”。如果开发商同意并履行，则可以继续收房；如果开发商拒绝，则可以通过法律途径解决纠纷。
投诉举报
购房者可以向当地房屋主管部门投诉，要求其对开发商进行处罚，并督促其尽快提供所需的文件。
法律诉讼
如果协商和投诉均无法解决问题，购房者可以依据购房合同约定的条款，向法院提起诉讼，要求开发商承担违约责任，并赔偿因延迟交房或房屋质量问题造成的损失。
收集证据
在维权过程中，购房者应收集充分的证据，包括购房合同、发票、房屋设计图纸、房产销售许可证、产权证、规划部门批准文件等，以便在诉讼中证明自己的主张。
建议
及时行动：发现问题后应及时与开发商沟通，并保存好所有相关文件，以便在需要时提供证据。
寻求专业帮助：考虑聘请专业律师，特别是房产纠纷律师，以便更有效地维护自己的权益。
集体维权：如果多人遇到同样的问题，可以考虑集体维权，以增加维权的力量和影响力。
通过以上措施，购房者可以有效地维护自己的合法权益，确保房屋质量得到保障。
