1. 可以选择向当地教育主管部门投诉，例如教育局、教委等。在投诉时，要明确陈述成人高考机构不退费的事实。
2. 提供相关证据，包括合同、收据、退费规定等。这些材料能够有力地支持你的投诉，并让教育主管部门对问题进行调查和处理。
3. 相关部门会调解双方纠纷，如果机构存在违法行为，还可能会对其进行处罚，以保护考生合法权益。
消费者协会投诉
1. 如果教育主管部门的调解未能满意，你还可以选择向消费者协会投诉。消费者协会是保护消费者权益的专门机构，有能力维护消费者合法权益。
2. 同样要提供相关证据，并详细描述成人高考机构不退费的问题。消费者协会会对你的投诉进行调查，并协助你解决问题。
3. 如果成人高考机构涉嫌违法行为，消费者协会也会将其列入消费者不良行为名单，提醒其他人避免与该机构合作。
法律途径
1. 如果经过上述投诉渠道后问题仍未解决，可以考虑寻求法律途径。可以咨询律师，了解自己的合法权益以及应采取的行动。
2. 根据合同的约定和相关法律法规，向法院提起诉讼。法院会依据具体情况，判定成人高考机构是否应该退费，并给予相应的法律制裁。
3. 在法律途径中，需要注意保留好相关证据，包括合同、证词等。同时，要积极配合律师的工作，提供必要的协助，以提高诉讼成功的概率。
遇到成人高考机构不退费的问题，我们应该积极维护自己的合法权益。选择恰当的投诉途径，并提供充分的证据，才能获取更好的解决结果。我们也要增强风险意识，选择有信誉、口碑良好的成人高考机构，避免踏入类似困境。让我们共同为维护教育领域的规范经营贡献自己的力量。
