辨香;所谓辨香,就是能够分辨出各种香气,并且能对同一种香料的不同等级进行鉴定,练好辨香,没有捷径,几百上千种香料的香气就是需要你一个一个背下来。
仿香;仿香是指依靠“辨香”积累的知识,控制各种原料的比例,来调配出模仿对象的香气,比如模仿自然、模仿一些经典的配方,以临摹的方式提高调香技术,这也是一种捷径。
创香。调香师的终极理想是自由创作,也就是创香,运用辨香、仿香所学,设计出更加新颖的香气。
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