湖南有多所高校提供多种语言类专业的教育。以下是一些主要大学及其开设的语言类专业：
湖南师范大学
英语、俄语、日语、法语等10个本科专业。
英语、俄语、法语和朝鲜语为国家一流本科专业建设点。
提供英语、日语、德语、法语、俄语、翻译、汉语国际教育、西班牙语、汉语言文学、汉语排版设计等专业。
湖南大学
设有中国语言文学学院，英语专业是国家级和省级一流专业建设点。
提供英语、日语、德语、法语、俄语、翻译、汉语国际教育、西班牙语、汉语言文学、汉语排版设计等专业。
中南大学
外国语学院提供英语、日语等多语种教育。
外国语学院设有英语、俄语等专业。
湘潭大学
设有外国语学院，涵盖英语、日语、法语等多个语种。
提供英语、日语、德语、法语、俄语、翻译、汉语国际教育、西班牙语、汉语言文学、汉语排版设计等专业。
湖南女子学院
本科语言专业。
湖南外国语职业学院
高职（专科）语言专业。
专业包括旅游英语（空乘方向）、应用西班牙语、应用葡萄牙语、应用阿拉伯语、应用俄语、应用德语、应用法语、应用韩语、应用日语、商务英语、旅游英语等。
湖南农业大学
开设英语、日语、德语、法语、俄语、翻译、汉语国际教育、西班牙语、汉语言文学、汉语排版设计等专业。
湖南林业职业技术学院
主要提供英语、日语、德语、法语、俄语、翻译、汉语国际教育等语言课程。
湖南省内提供多种语言类专业的大学包括湖南师范大学、湖南大学、中南大学、湘潭大学、湖南女子学院、湖南外国语职业学院、湖南农业大学和湖南林业职业技术学院等。这些大学为学生提供了丰富的语言学习资源和环境，培养了大量优秀的语言人才。
