选择留学专业时，可以考虑以下几种值得读的领域：
STEM专业
科学、技术、工程和数学（STEM）：这些专业在全球范围内都有很高的需求，薪资待遇优厚，并且能够提升学生的逻辑思维和问题解决能力。例如，计算机科学、生物科学和工程学等专业非常热门。
商科
商业与管理：商科专业涵盖了金融、会计、管理、经济学等多个方向，注重培养学生的综合能力如数据计算、问题处理、决策制定和交流技巧。该专业毕业的学生有广泛的职业发展可能性，就业前景良好。
生命科学与医学
生物医学工程、食品科学、生物信息学等：这些专业结合了医学和技术，适合对现代医学和医疗保健感兴趣的留学生。该领域的发展前景广阔，尤其是在技术和设备方面。
艺术与人文
艺术与设计、现代语言学、历史学等：虽然这些专业在某些学生中可能被认为不值得读，但它们有其独特的价值和魅力。如果你对艺术或人文有浓厚的兴趣，这些专业同样可以提供丰富的学术和职业体验。
建筑与城市规划
建筑学、城市规划：建筑专业强调设计理论与动手实践相结合，适合希望从事建筑设计、城市规划等工作的学生。该领域的人才在国内外都有较高的需求。
精算学
精算科学：这个专业集应用数学、经济学、会计学、投资学、金融学、保险学于一身，适合对数字敏感并希望从事金融、保险等行业工作的学生。该专业在国内外都有很好的就业前景和高薪待遇。
新兴IT与游戏设计
信息技术、游戏设计：随着科技的发展，人工智能、大数据、云计算等领域需求不断增长。同时，游戏产业也是一个快速增长的领域，适合对新兴技术或游戏设计感兴趣的学生。
口腔医学
口腔医学：这是一个高薪职业，适合希望从事医疗行业的学生。国外的医疗体系和诊疗理念值得学习，该专业在国内外都有很好的就业前景。
建议
选择专业时，除了考虑就业前景和薪资待遇，还要结合自己的兴趣和长期职业规划。不同国家在不同领域有各自的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。随着科技的发展，新兴领域如人工智能、大数据、云计算等也提供了更多的职业机会。
