在湘西龙山县选择职业技校时，可以考虑以下几方面：

学校性质和级别

龙山县第一职业中学：公办学校，国家重点职业高中和国家重点职校，创办于1983年，拥有40年的办学经验，校园建筑及教育实训设施完善，所有教室配备高性能设备，开设有11个专业，专业设置前沿，升学率和毕业生就业率高，月薪处于中等水平。

龙山县诚信职业技术学校：公办学校，国家级重点职业中专，创办于2003年，注重培养本土建设人才，教学注重理实一体，逐渐形成了自己的办学特色，开设有幼儿园、学前教育等专业。

龙山县技工学校：公办技校，隶属于就业服务管理局，创办于1986年，有30多年的办学历史，以培养实用型高技能人才为目标，学校提供实用方便舒适的学习和生活环境，并与多家高校联合办学。

专业设置和就业情况

龙山县第一职业中学：专业设置前沿，包括电子电工技术、服装、园林艺术、幼教等，毕业生就业率高，月薪处于中等水平。

龙山县诚信职业技术学校：专业包括电子电器应用与维修、高护、中医药、消防应急救援、市场营销、计算机等，注重实践训练和工学交替，就业率较高。

龙山县技工学校：专业包括电子电工、计算机、汽车维修等，拥有多个实训车间和实训基地，学生毕业时保证安置就业。

教学特色和设施

龙山县第一职业中学：校园建筑及教育实训设施完善，所有教室配备高性能设备，教学以激发兴趣为导向，以实践训练为主线。

龙山县诚信职业技术学校：课堂纪律严明，教学以实践训练为主线，采用分组教学方法和现代化学徒式教学模式，设有多个校外实训基地。

龙山县技工学校：建有高标准的教学楼、公寓式宿舍，拥有先进的实训设备，如PLC实训室、计算机实训室、汽车维修实训车间等，各专业均设有多个校外实训基地。

个人需求和定位

如果注重悠久的办学历史、完善的设施和较高的教育质量，以及较高的升学率和就业率， 龙山县第一职业中学是较好的选择。

如果注重培养本土建设人才和理实一体的教学模式， 龙山县诚信职业技术学校更为合适。

如果注重实用型技能的培养和就业安置， 龙山县技工学校是不错的选择。

根据以上信息，建议根据个人的具体情况和需求进行选择。如果希望在职业高中继续深造，并且希望有较高的升学和就业率，龙山县第一职业中学是理想的选择。如果希望专注于本土人才培养和理实一体的教学模式，龙山县诚信职业技术学校更为适合。如果注重实用技能的培养和就业安置，龙山县技工学校则是一个不错的选择。