食品安全与检测专业的主要课程:《食品微生物学》、《食用资源学》、《有机化学》、《分析化学》、《仪器分析》、《食品化学》、《生物化学》、《食品营养学》、《食品质量与安全管理《食品理化检验》等，本期文章大风车小编为大家整理了关于食品安全与检测专业的的相关数据,供考生参考。
食品安全与检测专业学习内容和课程
食品安全与检测主要学《食品微生物学》、《食用资源学》、《有机化学》、《分析化学》、《仪器分析》、《食品化学》、《生物化学》、《食品营养学》、《食品质量与安全管理《食品理化检验》等。
食品安全与检测专业培养掌握食品安全与检测基础知识，运用现代生物技术手段培养具有扎实的食品安全管理的基本理论、基本知识和实验技能，能在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位和政府部门从事与食品安全与管理相关的技术工作，并具有食品科学研究、设计、营销和食用新资源开发利用能力的复合型人才。例如：在实际学习工作中了熟悉国内外食品安全管理的政策、法规，以及食品安全管理体系。
食品安全与检测专业未来发展方向
食品安全与检测专业可以在科研机构、质量技术监督、疾病预防控制中心、检验检疫局、海关、食品企业等企事业单位从事相关的工作。
食品安全与检测专业开设的大学有哪些
| 序号 | 专业名称 | 学校名称 | 所在省份 |
| 1 | 食品安全与检测 | 上海师范大学 | 上海 |
| 2 | 食品安全与检测 | 湖北大学 | 湖北 |
| 3 | 食品安全与检测 | 汕头大学 | 广东 |
| 4 | 食品安全与检测 | 西安文理学院 | 陕西 |
| 5 | 食品安全与检测 | 新疆理工学院 | 新疆 |
